2014年12月06日

ホワイトソルガム　小麦アレルギーに♪

前回ふれた８ヶ月の末っ子の話ですが、小麦と大豆アレルギーと判明。
家族で大好きなパンを食べさせてあげたいけど米粉で対応かなぁ？と思っていたら!!

アレルギー25品目を使っていないミックス粉を発見☆

多分以前からあったのだと思いますがアレルギー関係ないと気にして見なかったりしていて知りませんでした。







イネ科白高きびの一種で、小麦、大豆、とうもろこしに続く『第４の穀物』と言われているホワイトソルガム。
小麦粉に近い食感のようです。

蒸しパンやお好み焼き等いろいろ作れるようなのでこちらも挑戦してみたいと思います(*^▽^*)
美味しいといいなぁ～♪
  


Posted by OAZO at 09:45 │Comments(0) │子育て
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